WEIHNACHTSMENÜ ZU HAUSE
Dezember 24-28, 2023 Ganzentag

Unser Weihnachtsmenü Menü Zu Hause
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WEIHNACHTSMENÜ 1
KNUSPRIGE WACHTELKEULEN
Topinambur-Püree | Himbeerdressing oder
MARONENCREMESUPPE
Gänsepraline
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GEBRATENE ENTENBRUST
Orangensauce | Apfelrotkohl | Klöße mit Semmelschmelze oder
GESCHMORTE GÄNSEBRUST
Orangensauce | Apfelrotkohl | Klöße mit Semmelschmelze Oder
KALBSFILET AN MORCHEL-JUS
Wurzelgemüse | Süßkartoffelgratin
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BRATAPFEL MIT MARZIPAN
Mandel | Schoko– Vanillesoße 3 Gang Menü - 45,00 €
WEIHNACHTSMENÜ 2
THUNFISCHTATAR
Lachskaviar | Avocado-Tatar | Koriandercreme Oder
MARONENCREMESUPPE
Praline von der Fisch
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GEBRATEN KABELJAUFILET
Kürbisragout | Süßkartoffelgratin Oder
HUMMER RAVIOLI
Bisque-Soße | Baby-Spinat
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GLÜHWEIN CRÈME BRÛLÉE
3 Gang Menü - 45,00 €
WEIHNACHTSMENÜ 3
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
Gebratener grüner Spargel | Pinienkernen | Himbeerdressing Oder
MARONENCREMESUPPE
glasierte Maronen
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KÜRBISRAVIOLI
Kürbisraout | Kürbiskern
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BIRNENSTRUDEL
Vanillesoße | Rote Grütze
3 Gang Menü - 35,00 €
KinderMenü
Tomatencremesuppe
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KNUSPRIGE WACHTELKEULEN
Orangensauce | Apfelrotkohl | Klöße mit Semmelschmelze
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BRATAPFEL MIT MARZIPAN
Mandel | Schoko– Vanillesoße
3 Gang Menü - 25,00 €