Fingerfoodbuffet Nr.: 1

Mini Caeser-Salat
Mini Tomaten-Mozzarella mit Oliven und Basilikum-Pesto
Prosciutto mit Trauben und Feigensenf
Bruschetta mit Tomaten, Rucola und Parmesan

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minestrone im Weckglas
Mini Pizza mit Schinken
Gebackene Mozzarella-Sticks mit Tomaten-Sugo

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Tiramisu mit Amarettini
Panna cotta mit Heidelbeeren im Glas

Fingerfoodbuffet Nr.: 2

Black Tiger Garnelen mit Wakame-Salat
Glasnudelsalad mit Chili und Erdnuss
Confit vom Thunfischfilet mit süß-sauren Kohl-Mangosalat

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Vegetarische Wan Tan auf Himbeer-Chili-Sauce
Mini Frühlingsrollen-Gemüse mit Sweet-Chilli-Sauce
Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Soße
Mini bao mit pulled Pork
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Ananassalat mit karamelisierter Macadamianuss
Mango-Passionfrucht-Shot mit Sesam
Kokosmilchreis mit Mango

Fingerfoodbuffet Nr.: 3

Hummus in eines knüsrigen Waffel
Tambuli-Salat
Mutabal mit gebackenerm Pita-Brot
gefüllte Weinblätter

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Falafel mit Tahini
Arabische Linsensuppe mit Pita-Brot
Hähnchenfiletspieße in pita-Brot

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Obstspieße mit Schokoladencreme
Baklava

Fingerfoodbuffet Nr.: 4

Ziegenkäsepraline im Knusper-Pankomantel auf Feigen Chutney
Räucherlachs mit Wachtelei auf Grüner Soße
Vitello Tonnato mit gebackenen Kapern
Marinierte Gemüsesticks mit Kichererbsen-Espuma
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Mini Quiche Lorraine
Cappuccino von der Kartoffel mit Trüffel
Mini Hamburger
Blätterteigpasteten mit Champignon-Ragout Füllung
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Mousse von Zartbitter-weißerSchokolade
Heidelbeer-Cheesecake